上高地みそ レシピ集 茄子焼きそば(2人分)

材料

  • 焼きそば2袋
  • 茄子(いちょう切り)1本
  • 豚ミンチ100g
  • サラダ油大さじ1
  • 適量
  • こしょう適量
  • メシ旨豚だれ大さじ4
  • ウスターソース大さじ1

作り方

  1. フライパンに油を入れて茄子と豚ミンチと一緒に炒め塩、こしょうを軽くして、メシ旨豚だれ大さじ1入れる。
  2. 焼きそばも入れて、メシ旨豚だれ大さじ3とウスターソースを入れて炒める。